墨米酒的三大功能保健功能: 具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能。常饮能使人精神旺盛、体力充沛、抗衰保颜。据《本草纲目》记载,可与许多名贵中药淘成疗效显著的药酒。有固本培元,祛除病痛的功效。营养功能: 营养丰富,含18种氨基酸,含多种蛋白质和糖类、维生素。调味功能: 可去腥、去膻、增香,使菜肴更加鲜美。